2025年8月1日発売
「8th Ocean 柴梅酒」— 和のハーブと柴犬に癒される、爽やかな紫蘇梅酒

東京・深川を拠点にクラフト梅酒を中心としたリキュール造りを手がける 深川リキュルラボ では、2025年8月1日より新商品 「8th Ocean 柴梅酒」 を発売いたします。



本商品は、伝統的な漬物「柴漬け」から着想を得て誕生した、紫蘇と梅の絶妙なハーモニーを楽しめる梅酒です。

紫蘇の爽やかな香りと梅の甘酸っぱさに加え、ほんのりと塩味と生姜のアクセントを加えることで、味わいに奥行きとキレを持たせました。
紫蘇の爽やかな香りが、梅の甘酸っぱさと絶妙に調和し、和のテイストが際立つ一本です。

■商品の特徴

鮮やかなピンク色の美しい酒色

紫蘇の清涼感と梅の甘酸っぱさが織りなす華やかな風味

ほのかな塩味と生姜が味にボリュームと余韻をプラス

ラベルには「柴漬け」のイメージから着想を得た、愛らしい柴犬のデザインを採用

ソーダ割りにすれば香り高く軽やかな低アルコールカクテルに。
お好みでレモンを絞ったり、ハーブを添えてアレンジするのもおすすめです。

■おすすめの飲み方

冷やしてストレートで爽やかに

オンザロックで香りをじっくり堪能

ソーダ割り（1:1〜お好みで）で軽やかに

レモンやハーブを添えてカクテル風にも

お料理との相性は、甘すぎず紫蘇の香りが爽やかなので、和食との相性も抜群。チラシ寿司、鶏肉の梅肉和え、冷やしそうめんや夏野菜の浅漬けとも好相性です。

和のハーブ「紫蘇」と和犬「柴犬」。
日本のならではのテイストが詰まった、紫蘇梅酒をどうぞ。



【商品概要】
商品名：8th Ocean 柴梅酒
内容量：720ml
アルコール分：9度
製造者：深川リキュルラボ

●公式オンラインショップ
深川リキュルラボ>>

●お問い合わせ
深川リキュルラボ（海琳堂）
e-mail; info@kairindo.com