NEWS

国際きき酒師・福井蔵元見学ツアー(一泊二日)報告
2016年03月14日
TwitterFacebook
田嶋酒造

香港にて発足した「NPO国際きき酒師協会」の方々が
発足式を行うために来日されました。

「きき酒師」資格認定機関で『日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会』の理事
「ふくいの食アンバサダー」でもある友田晶子氏と弊社で
おもてなしの福井ツアーを計画させていただきました。


<スケジュール>

※2月19日(金)

 1)黒龍酒造 見学
 2)福井県庁訪問
 3)天たつ(越前汐雲丹)見学
 4)安本酒造 見学
 5)芦原温泉「べにや」宿泊

※2月20日(土)

 1)越前焼・絵付け体験、薄作りロクロ見学
 2)ランチ:「ヨーロッパ軒」
 3)田嶋酒造 見学


-*-*-

※2月19日(金)

1:黒龍酒造見学

黒龍酒造

水野社長のお話を伺い、国際きき酒師の方々も熱心に質問をされていました。
美しい仕込み水も拝見させて頂きました。

 

2:福井県庁表敬訪問&天たつ訪問

県庁訪問

中国語訳付きの福井PRビデオをご覧いただきました。
皆さん福井の美味しいものに、深い興味を持たれたようでした。

 

表敬訪問は新聞・テレビにてご紹介いただきました。

新聞では、福井新聞、日刊福井、中日新聞でご紹介いただきました。


その後、県のご誘導で「天たつ」さんを訪問。

 


3:「白岳仙」が人気の安本酒造見学

安本酒造

趣のある母屋で、大吟醸ケーキをいただきながら安本さんのお話を伺いました。
三人で仕込む、小さい蔵に魅せられました。

 

4:芦原温泉、「べにや」宿泊

越前ガニを味わい、きき酒師でもある女将の舞を堪能させていただきました。
エコファームみかたの新屋社長も、辛口梅酒のPRに駆けつけてくださいました。

べにや_お酒

 

 

※2月20日(土)

1:越前焼き体験・薄作りロクロ見学

越前焼の絵付け体験と、作家先生をお訪ねし、繊細な技を見学させて頂きました。
 組合では営業の大瀧さんより、越前焼の魅力をご紹介いただき
ショップでは、皆さんお買い物を楽しんでいらっしゃいました。

 

2:ランチ・「ヨーロッパ軒」

福井名物、元祖ソースかつ丼をお楽しみいただきました。
皆さん、完食でした。

 

3:「福千歳」が人気の山廃蔵・田嶋酒造見学

田嶋酒造

跡継ぎ杜氏・雄二郎さんがきめ細かく楽しい説明をしてくださり
社長と奥様がテイスティングのお勧めを。
福井では珍しい山廃の味わいを体験させていただきました。

 

 

 

ご協力いただきました、黒龍酒造、安本酒造、田嶋酒造の三蔵さま
福井県庁の方々、本当にありがとうございました。

 

ご参加いただきました皆さま、楽しんでいただけたでしょうか。
またこのような企画をご提案できればと思っています。

お疲れ様でした。

TwitterFacebook