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目を閉じて、味わってください。
ゆっくりと心が開きます。
そう、
蕾が開いて花になるように。
SPECIAL SAKE for SPECIAL TIME
大切な人と過ごす特別な時間。楽しい気持ちを、さらに高めてくれるのは海琳堂の日本酒です。
豊かに広がる香り、深く沁み入る味わいに誘われて、きっと言葉が溢れ出し、その言葉は人と人を固くつなぎます。
さぁ、グラスを手に乾杯しましょう。

Yo-Goo

蔵元自家製100%の濃厚ヨーグルト使用。クリーミーな味わいをお楽しみください。

Yo-Goo

蔵元自家製100%のヨーグルトを使用したユニークな海琳堂のオリジナル商品です。コラボレーションした蔵元は岡山県嘉美心酒造。 とろりと濃厚でクリーミーな飲み口でコクがありながらも、すっきりとお召し上がりいただけます。 ストレートはもちろん、氷や炭酸で割るとよりすっきりとした味わいになり、フルーツジュースで割るとお酒が弱い方でも飲みやすいカクテルに。
開封前、瓶を何回か上下逆さまにして混ぜ、よく冷やしてからお召し上がりください。

Yo-Goo
Yo-Goo

Yo-Goo(ヨグー)

  • 濃厚ヨーグルト酒
  • 容量:720ml/500ml
  • アルコール度数:7度
  • 原材料名:ヨーグルト醸造アルコール、果糖、トレハロース、清酒、酸味料
  • 製造元:嘉美心酒造株式会社(岡山県)

8th Ocean

滋賀県 北島酒造とコラボレーションし、デザイン性の高いラベルをまとったオリジナルの日本酒。 見た目も味も、日本酒の概念を覆す、海琳堂のオリジナルです。

8th Ocean (ENJOY/TOUCH/LINK)

滋賀県 北島酒造とコラボレーションした、オリジナルの日本酒。
ラベルは「色彩画家」として大人気の古河原 泉(こがはら いずみ)さんのオリジナルデザイン。このお酒だけの描き下ろし作品です。
見た目も味も、日本酒の概念を覆す、海琳堂のオリジナル商品です。

ENJOY 8th Ocean (エイスオーシャン)
8th Ocean (エイスオーシャン)

ENJOY
8th Ocean (エイスオーシャン)

濃いにごり酒。濃厚でクリーミーな口当たり。通常のにごり酒以上にお酒のモロミそのものの味が楽しめます。
  • 容量:720ml
  • アルコール度数:15度
  • 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
  • 製造元:北島酒造株式会社(滋賀県)
TOUCH 8th Ocean (エイスオーシャン)

TOUCH
8th Ocean (エイスオーシャン)

旨味×酸味が絶妙なバランス。甘味と酸味が心地よく、キレがあり旨みもしっかりと感じられる厚みのある味わい。
  • 容量:720ml
  • アルコール度数:17度
  • 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
  • 製造元:北島酒造株式会社(滋賀県)
LINK 8th Ocean (エイスオーシャン)

LINK
8th Ocean (エイスオーシャン)

とろりとした美味さ。口当たりはフレッシュでありながらしっかりとしたお米の旨みが感じら、濃醇な味わいが感じられる印象的なお酒です。
  • 容量:720ml
  • アルコール度数:19度
  • 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
  • 製造元:北島酒造株式会社(滋賀県)

Oh Splash

繊細できめ細かな泡が美しいスパークリング日本酒。
晴れの日の乾杯にふさわしい1本です。

Oh Splash

近年ブームになっているスパークリング日本酒。
その人気は国内に留まらず、世界のグルメファンの間でも話題になっています。
「Oh Splash(オースプラッシュ)」は海琳堂オリジナルのスパークリング日本酒。瓶内二次発酵による発泡性の純米酒で、ふくよかな米の旨みとドライな味わいが特徴。繊細できめ細かな泡が美しく、晴れの日の乾杯にふさわしい1本です。

Oh Splash  (オースプラッシュ)
Oh Splash  (オースプラッシュ)

Oh Splash (オースプラッシュ)

とろりとした美味さ。口当たりはフレッシュでありながらしっかりとしたお米の旨みが感じられ、濃醇な味わいが印象的なお酒です。
  • スパークリング日本酒
  • 容量:720ml
  • アルコール度数:5.5度
  • 原材料名:清酒、炭酸ガス含有
  • 製造元:嘉美心酒造株式会社(岡山県)

PREMIUM AGEM

オーク樽にねかせたスペシャルな古酒。
樽香と酒の香りが調和した深く不思議な味わい。

PREMIUM AGEM

このお酒はプレミアムの称号を持った、AGEM。

本当に日本酒?というような、深い色合いのお酒。
こちらはオーク樽で熟成しています。
蔵元がボルドー地方の世界三大貴腐ワインのひとつであるシャトーディケムを訪れた時、オーク樽に興味を持ったことが、このお酒の誕生のきっかけです。
オーク樽に古酒をねかせたら、どんな美酒になるのだろう?
樽に入れる古酒を、数ある古酒の中から選び抜き毎週のようにテイスティングをしたそうです。..続きをみる

オーク樽に半年間保存しても負けない、熟成古酒。
樽に一定期間入れ樽の香りをつけたあと、異なる古酒をブレンドして香味を整えてあります。
樽香と酒自体の香りがバランス良く調和して、美しい色や味わいに深みが出て日本酒とは思えない不思議な味わいを醸しています。
オーク樽の個性的な香りと、古酒の味わいが絶妙に美味しく、バニラのように、蜂蜜の様に…
しかし決して甘ったるいわけではない、主張をしっかり持ったお酒。

常温、もしくは軽く冷やしてお楽しみ下さい。
このお酒の特徴であるオーク樽の香り、そして口に含んだ時に感じる樽由来のバニラのような含み香が、心地よく感じられます。
食前酒や食後などに、ゆっくりと。
お料理にあわせるなら、バターやチーズを使ったものや、ドライフルーツ、チョコレートなどとも、相性よく召し上がれます。

あなたの贅沢な時間のお供に味わい深い古酒、PREMIUM AGEMはいかがですか?

PREMIUM AGEM
PREMIUM AGEM

PREMIUM AGEM(プレミアム エイジェム)

  • 熟成純米古酒
  • 容量:500ml
  • アルコール度数:17度
  • 精米歩合:麹/70% 掛米/75%
  • 原料米:雄山錦・日本晴
  • 製造元:合資会社白木恒助商店(岐阜県)

Kairindo rice wine

ワイングラスで嗜む、飲みやすいフルーティな日本酒。

Kairindo rice wine

軽く爽やかな飲み口にあわせて日本酒のイメージをくつがえすボトルデザインにしてみました。
マジョリカブルーのボトルはワインクーラーに入れてテーブルに置いてもいいでしょう。

このお酒に使われているのは白桃酵母。それもあえて低アルコールにとどめ、白ワイン感覚で女性でも飲みやすいやさしい風味に仕上がっています。
外国の友人に、「Rice Wine(お米のワイン)だよ、飲んでみて!」なんて勧めても、喜ぶかもしれません。..続きをみる

グラスに顔を近づけると、ほんのりと漂う甘酸っぱい香り。
食前酒として、かるいおつまみと共に。
食中酒として、フレンチドレッシングのサラダや魚料理との相性も抜群。
食後、おいしい食事の余韻にひたりながらさらりと飲むのも、キンっと冷やして、お酒だけで、そのフルーティな甘みを味わうような飲み方も、おすすめです。
ぜひ、ワイングラスに注いでお楽しみください。

さぁ、KairindoのRice Wineで乾杯しましょう。

Kairindo - rice wine -
Kairindo - rice wine -

Kairindo rice wine(カイリンドウ ライスワイン)

  • 容量:500ml
  • アルコール度数:8度以上~9度未満
  • 精米歩合:70%以下
  • 原料米:岡山産アケボノ
  • 製造元:嘉美心酒造株式会社(岡山県)
海琳堂では、本ページでご紹介の主要商品のほかにも、自信をもっておすすめしたい商品を厳選して取り揃えております。 オンラインショップ または店舗「SAKE SHOP」でお待ちしております。